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发菜芦笋

时间:2014-01-10 08:18 点击:

食   材

材料:发菜1杯,绿芦笋1/2斤,高汤1又1/2杯,盐1/3大匙,盐1小匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙,白胡椒粉2小匙

食材供销社

材料:发菜1杯,绿芦笋1/2斤,高汤1又1/2杯,盐1/3大匙,盐1小

做 法 步 骤

做法: 1.)将发菜略沖洗后沥干,绿芦笋洗净沥干备用。
2.)备1锅水加盐1/3大匙煮沸,将绿芦笋汆烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻,待凉后再沥干水份备用。
3.)将发菜及调味料(2)加入高汤加热,沸腾后改小火续煮至汤汁收干即可熄火。
4.)将绿芦笋对切成6公分长段,每5根一束,在每束芦笋中段部位浇淋1大匙的发菜丝,固定后即可排盘食用。


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发菜芦笋
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夏建光 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-10-08 21:10 最后登录:2014-08-17 18:08
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