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咖喱牛肉

时间:2014-01-04 22:33 点击:

食   材

材料:牛肉500克,洋葱半只,土豆1个,胡萝卜1根,调味料:姜一小块,白葡萄酒(或料酒)少许,咖喱粉15克左右(咖喱块亦可),盐适量

食材供销社

材料:牛肉500克,洋葱半只,土豆1个,胡萝卜1根,调味料:姜一

做 法 步 骤

做法: 1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用。
2、在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后捞出牛肉,洗净,待用。
3、烧热锅,加油,待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒;
4、然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开,再转小火焖。其间不时搅拌,快炖好时加盐;
5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。


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咖喱牛肉
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曾征 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-01-08 17:01 最后登录:2014-10-27 19:10
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