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咖喱鸡肉酥

时间:2014-01-09 14:44 点击:

食   材

材料:咖喱块,洋葱,鸡肉沫,馒头碎,蛋黄,熟芝麻,黄油,花生油,水,糖,低筋面粉

食材供销社

材料:咖喱块,洋葱,鸡肉沫,馒头碎,蛋黄,熟芝麻,黄油,花

做 法 步 骤

做法: 1.先活油面,把低筋面粉过筛,放入黄油和花生油活好,黄油和花生油的比例是2:1.
2.再来活水油皮,低筋面粉过筛加入砂糖适量,加入黄油、花生油、水,比例是1:1:2.将和好的面放到一边,醒15分钟.
3.15分钟过后,用水油皮包上油皮.
4.擀成大片,尽量的擀薄。从一头卷起,卷成卷后切成小块.放到一边备用.
5.中放入油,油热后放入洋葱,炒出香味后加入鸡肉沫炒熟后加水和咖喱块,炖5分钟后加入馒头碎,馅料要干一些,如果稀了烤的时侯就会流出来。
6.事先准备好的小面团用手按扁,包入咖喱陷,放入烤盘,上边刷上蛋黄液撒上芝麻,放入烤箱,180度烤20分钟.


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咖喱鸡肉酥
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李丹丹1 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-08-13 00:08 最后登录:2014-08-08 14:08
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