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四果年糕

时间:2014-01-13 09:17 点击:

食   材

材料:糯米粉250克,水200ml,色拉油30ML,红糖50克,白糖100克,红枣,花生,糖冬瓜,枸杞少许,腐皮两张

食材供销社

材料:糯米粉250克,水200ml,色拉油30ML,红糖50克,白糖100克

做 法 步 骤

做法: 1.糯米粉放在料理盆中,加入红糖和白糖搅拌均匀。
2.下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀(红枣先不下,等最后和好面团以后再铺在上面)。
3.下色拉油到料理盆中搅拌均匀,水缓缓下入料理盆中,手不停的搅拌盆中的粉和料,直至成为一个湿润的糯米面团即可。我的粉和水是根据自己的感觉下的,完全真实记录。
4.蒸盆中先铺上干净的纱布,再铺上两张相叠的腐皮,将面团放入腐皮中铺开,将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方,冷水开蒸45分钟即可。


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四果年糕
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单提慧? 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-09-11 07:09 最后登录:2014-09-01 19:09
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