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家常炒面

时间:2014-01-04 16:43 点击:

食   材

材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)

食材供销社

材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选

做 法 步 骤

做法: 1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。


口水流一地了,看看有没直接买的?

家常炒面
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薛环环 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-04-04 01:04 最后登录:2014-08-03 14:08
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