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家常豆腐

时间:2014-01-04 07:37 点击:

食   材

材料:三角豆腐8片,猪薄片100公克,水煮笋50公克,葱1支,蒜头1颗,香菇2朵,青椒1颗,豆瓣酱1大匙,太白粉适量,鸡粉1/2小匙,酱油1大匙,高汤250㏄,糖1/2小匙

食材供销社

材料:三角豆腐8片,猪薄片100公克,水煮笋50公克,葱1支,蒜头

做 法 步 骤

做法: 1.三角豆腐放入滚水中汆烫后,捞起沥干备用。
2.青椒去籽,对切成适当大小;香菇用温水泡软、去蒂;笋、蒜头切片,葱切段备用。
3.锅中放适量油以中火烧热,将蒜片、葱段爆香后,加入豆瓣酱炒匀,再加入猪薄片炒至变色。
4.接着依序加入笋片、香菇、青椒以及三角豆腐拌炒均匀,再加入调味料煮至略收汁,最后以适量太白粉水芶芡即可。


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家常豆腐
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周京 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-09-21 19:09 最后登录:2014-09-05 17:09
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