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家常豆腐

时间:2014-01-05 19:11 点击:

食   材

材料:豆腐1块,猪瘦肉150克,青、红椒、水发木耳各少许。油5大匙,绍酒、酱油、辣椒酱各1大匙,白糖1/2大匙,精盐、味精各1/4小匙,葱、蒜片,姜末各少许,淀粉适量。

食材供销社

材料:豆腐1块,猪瘦肉150克,青、红椒、水发木耳各少许。油5大

做 法 步 骤

做法: 1、将猪肉切薄片;豆腐切成0.7厘米厚的片,撒少许精盐腌渍十分钟,下入油锅中,两面煎成金黄色,倒入漏勺。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入猪肉片煸炒至变色,放入青红椒角、葱、姜、蒜爆香,烹绍酒,加入酱油、辣椒酱、白糖、精盐,添少许汤,再下入豆腐片、木耳,烧至入味,加味精,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。


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家常豆腐
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单玉惠 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-02-06 00:02 最后登录:2014-08-13 14:08
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