用户名: 密码: 验证码: 看不清?点击更换 注册帐号 忘记密码?
网站导航 加入收藏 设为首页

当前位置: 主页 > 每天几道菜 >

尼斯明虾黑宽面

时间:2014-01-10 12:39 点击:

食   材

材料:手工墨鱼面100g,橄榄油3大匙,明虾7尾,西芹菜2根,红萝卜1根,巴西里1小把,义大利综合香料少许,蕃茄煳1罐,鸡粉少许,白酒5cc,面粉适量,蛋汁1颗,面包粉少许

食材供销社

材料:手工墨鱼面100g,橄榄油3大匙,明虾7尾,西芹菜2根,红萝

做 法 步 骤

做法: 1.取6只明虾头部及虾壳的部分;西芹切段、红萝卜切成块备用。
2.取一平底锅,加入2大匙橄榄油烧热,先拌炒西芹段、红萝卜块,再加入巴西里、义大利综合香料及作法1的明虾拌炒约3分钟后,起锅倒入一中型深锅备用。
3.将蕃茄煳倒入作法2的中型深锅中,放入300℃的烤炉上烤约25分钟后取出,再加入清水(需淹过锅内材料)以小火熬煮约1小时即倒出过滤,再放入果汁机中搅打即为明虾酱汁。
4.取1只明虾将其头、身分离,身体部分去壳切5块后,连同头的部分洒上鸡粉、白酒抓拌一下,再依序沾上面粉、蛋汁、面包粉后,放入油锅以中火炸熟呈金黄色,捞起沥干油脂备用。
5.取一深锅煮水至滚沸后,放入墨鱼面煮熟后捞起,拌入1大匙橄榄油,再放进盘中,于面旁淋上作法3的明虾酱汁,再摆上作法4炸好的明虾即可。


口水流一地了,看看有没直接买的?

尼斯明虾黑宽面
顶一下
(0)
0%
踩一下
(1)
100%
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码: 点击我更换图片
发布者资料
林银萍 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-08-08 22:08 最后登录:2014-09-27 18:09
栏目列表
尼斯明虾黑宽面

    相关菜谱

  • 碳烤鸡胸青酱宽面

    碳烤鸡胸青酱宽面

    材料:A.鸡胸肉2片,义大利宽面150g,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,烤松子20g,义式综合香料少...[全文]

  • 法兰西干白芦笋海鲜意式宽面

    法兰西干白芦笋海鲜意式宽面

    材料:义大利宽麵,虾仁,花枝,彩贝,老蛏,白芦笋,橄欖油,大蒜1大颗,黑椒粒,义大利香...[全文]

  • 义大利肉酱

    义大利肉酱

    材料:橄榄油3大匙 ,牛绞肉300g,猪绞肉100g,洋葱碎3大匙,红罗卜碎50g,九层塔碎5g,月...[全文]

  • 义大利肉酱

    义大利肉酱

    材料:橄榄油60公克,大蒜末15公克,洋葱末15公克,胡萝卜末90公克,芹菜末90公克,月桂叶2...[全文]

  • 义大利肉酱

    义大利肉酱

    材料:蒜头2颗,洋葱1/4颗,绞肉40公克,义大利综合香料适量,蕃茄口味义大利方便酱1大匙[全文]

  • 青酱

    青酱

    材料:白酱200公克,九层塔20公克,巴西利叶2公克,松子20公克,盐适量
    ...[全文]

check()) { $template=$cache->read(); }else { ob_start(); ob_implicit_flush(0); ?> write($template); } echo date('l jS \of F Y h:i:s A'); ?>