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山药炖羊肉

时间:2014-01-12 09:45 点击:

食   材

材料:主料:羊肉(瘦)1000克,山药1000克, 调料:大葱5克,料酒3克,盐4克,花椒2克,八角3克,胡椒粉3克

食材供销社

材料:主料:羊肉(瘦)1000克,山药1000克,调料:大葱5克,料酒

做 法 步 骤

做法: 1.将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;山药去皮洗净,切滚刀块备用;大葱洗净切段;姜切片备用。
2.锅放入羊肉及适量水,用旺火烧开,撇去浮沫,加入葱、料酒、八角、花椒,改用小火炖至八成熟时,放入山药炖熟,加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。


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山药炖羊肉
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邓时前 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-11-09 15:11 最后登录:2014-09-15 09:09
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