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山药糕

时间:2014-01-11 22:10 点击:

食   材

材料:山药600公克,在来米粉300公克,猪绞肉200公克,虾米30公克,水1200cc,奶粉3大匙,盐1大匙,糖1小匙,白胡椒粉1/3大匙

食材供销社

材料:山药600公克,在来米粉300公克,猪绞肉200公克,虾米30公

做 法 步 骤

做法: 1.将山药洗净,去皮后切小丁;虾米洗净后泡软,切末备用。
2.在来米粉放入大碗中,加入400cc水调匀成米浆备用。
3.热锅倒入3大匙油,烧热后先放入虾米以小火炒香,加入猪绞肉改中火炒熟,再加入山药与800cc水续煮5分钟,最后加入调味料煮匀。
4.将作法2分次倒入作法3锅中,以小火拌搅至成煳状,盛入舖上玻璃纸的模型中,装至约八分满,抹平后放入蒸锅中以中大火蒸40分钟即成。


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山药糕
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宋强强 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-09-07 23:09 最后登录:2014-10-23 15:10
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