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巧克力裂纹曲奇餅(13个)

时间:2014-01-09 08:43 点击:

食   材

材料:无盐牛油(室溫软化) 40克 糖霜3汤匙 红糖2汤匙 鸡蛋 1隻 VANILA香精 1/2茶匙 黑巧克力(先隔水加热融化)50克 牛奶 25毫升 低筋面粉 100克 可可粉 3茶匙 泡打粉1/2茶匙 盐 1/8茶匙 粘合表面的材料: 糖霜 3汤匙

食材供销社

材料:无盐牛油(室溫软化) 40克 糖霜3汤匙 红糖2汤匙 鸡蛋 1

做 法 步 骤

做法: 用电动打蛋器将软化牛油,糖霜和红糖搞打至松发,体积发大。加入鸡蛋和VANILA香精。
拌入融化巧克力和牛奶。 筛入低筋面粉,可可粉,泡打粉,盐,完全拌勻。 放入冰箱中,冷藏至少3小时,至硬。 预热烘炉至180C. 预备约 3汤匙的糖霜在小碗中。铺烘培紙在烘盘上。 用汤匙刮出冷藏的巧古力混合物,搓成大小均等的14個巧克力小圆球。每個巧克力小圆球用糖霜厚厚的黏在表面。放在烤盘上,每粒相隔约5cm. 放入已预热的烘炉中,烘25分钟即可。


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巧克力裂纹曲奇餅(13个)
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杨燕 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-09-02 04:09 最后登录:2014-09-07 17:09
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