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当归虱目鱼粥

时间:2014-01-12 11:24 点击:

食   材

材料:虱目鱼肚400公克,当归3钱,黄耆3钱,麦门冬3钱,枸杞少许,米1杯,沙拉油1匙,酒少许,盐少许,姜片3片,姜丝少许,热开水6杯,盐少许,鸡粉少许

食材供销社

材料:虱目鱼肚400公克,当归3钱,黄耆3钱,麦门冬3钱,枸杞少

做 法 步 骤

做法: 1.虱目鱼肚洗净,切成片状,用酒、姜片、盐一起腌约10分钟至入味备用。
2.麦门冬、当归、黄耆、米分别洗净后,与热开水、沙拉油一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮5分钟即熄火。
3.待安全阀降下,并排完气后,打开锅盖,加入作法1的虱目鱼片、枸杞、酒、姜丝,以大火不加盖的方式煮至滚沸后,加入所有调味料拌匀即可。


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当归虱目鱼粥
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陈维超 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-04-20 16:04 最后登录:2014-08-19 17:08
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