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意式细面

时间:2014-01-11 14:30 点击:

食   材

材料:普通或全麸意式细面350克,新鲜菠菜700克,纯橄榄油5汤匙,大蒜4瓣,松子仁50克,盐、黑胡椒碎适量

食材供销社

材料:普通或全麸意式细面350克,新鲜菠菜700克,纯橄榄油5汤匙

做 法 步 骤

做法: 1.烤炉中温预热。菠菜洗净,除去黄叶和老茎,放入盐开水中煮一分钟,取出置冷水下冲淋后沥干。用手尽量挤去水分,略切待用。
2.面和适量盐放入沸水中烧煮,加一汤匙橄榄油防止黏锅。按包装袋上的说明将面煮熟但仍有韧度。
3.煮面时,大蒜拍碎,用大煮锅加热剩余的橄榄油,文火将大蒜煎软煎黄。松子仁放入烤炉,烘至略黄(切勿烤焦),加入锅中。
4.面沥干,放入锅中。加入菠菜拌匀,加盐、胡椒调味,立即上桌。


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意式细面
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王双 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-12-15 22:12 最后登录:2014-09-30 12:09
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