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成都子鸡

时间:2014-01-05 02:42 点击:

食   材

材料:鸡胸肉1/2斤,荸荠8颗,青椒1个,调味料A:1大匙,辣豆瓣酱1/2大匙,姜1大匙,蒜末1大匙,调味料B:1大匙,味精少许,麻油少许,酱油1大匙,水1又1/2大匙,糖2小匙,乌醋1小匙,太白粉1小匙,米酒1大匙,酱油1大匙,油1大匙,太白粉1大匙

食材供销社

材料:鸡胸肉1/2斤,荸荠8颗,青椒1个,调味料A:1大匙,辣豆

做 法 步 骤

做法: (1)鸡肉切丁,加腌料调匀腌20分钟。
(2)将荸荠切丁,调味料B全部倒入碗中调匀备用。
(3)准备4杯炸油,烧至七分热,将腌好的鸡丁放入过油后即起锅。
(4)锅中留2大匙的油,先放入调味料A爆香,接着放入荸荠、青椒、鸡丁和调好的调味料B,一起用大火快速拌炒即可。


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成都子鸡
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王颖 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-07-05 03:07 最后登录:2014-09-10 08:09
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