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中式煎猪排

时间:2014-01-04 17:42 点击:

食   材

材料:猪里脊肉(猪柳)或猪排480克,菜油3汤匙,洋葱1/2个,糖醋汁2汤匙,腌料:,盐3/4茶匙,糖3/4茶匙,乳蛋粉(吉士粉)1汤匙,太白粉(生粉)1汤匙,肉类软化剂(松肉粉)1/2茶匙,英国辣酱油(乌斯特香醋)11/4汤匙,鸡蛋1/2个

食材供销社

材料:猪里脊肉(猪柳)或猪排480克,菜油3汤匙,洋葱1/2个,

做 法 步 骤

做法: 1.猪排洗净,切成厚片,用刀背(或肉槌)拍打,使肉质松软。
2.事先用腌料腌猪排两小时。洋葱去皮,洗净切丝候用。
3.锅烧热,下油两汤匙,将猪排煎至熟或两面均呈金黄色,盛出。
4.锅再下油一汤匙,烧热后放入洋葱,拌炒至熟。
5.猪排放进锅内,与洋葱拌炒均匀后,浇上糖醋汁即可。


口水流一地了,看看有没直接买的?

中式煎猪排
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刘池 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-06-29 21:06 最后登录:2014-09-19 20:09
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