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日式炸猪排

时间:2014-01-07 16:57 点击:

食   材

材料:带骨排骨肉3片,高丽菜丝2杯,蛋2个,1.酱油1大匙,糖1大匙,白胡椒粉2小匙,沙拉油1/2大匙,2.太白粉1/2杯,3.面包粉2杯,4.番茄酱3大匙

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材料:带骨排骨肉3片,高丽菜丝2杯,蛋2个,1.酱油1大匙,糖1大

做 法 步 骤

做法: (1)高丽菜洗净切丝;蛋打入碗中用筷子搅打均匀,倒入浅盘中备用。
(2)排骨肉洗净擦干后,用肉锤拍松。
(3)将排骨肉用调味料1腌10分钟。
(4)将排骨肉片两面先沾上太白粉,再浸入蛋液后,再将两面沾上面包粉。
(5)将排骨肉片放入160℃热油中油炸3~5分钟,至外表呈现金黄色即可捞起。
(6)排骨肉切片排入餐盘中,淋上番茄酱,旁边放上高丽菜丝即完成


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日式炸猪排
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周管瑜  查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-07-11 14:07 最后登录:2014-08-03 00:08
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