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时果冻布丁

时间:2014-01-05 15:54 点击:

食   材

材料:吉利丁28公克,砂糖120公克,水300㏄,哈密瓜300公克,冰块300公克,鲜奶油450公克

食材供销社

材料:吉利丁28公克,砂糖120公克,水300㏄,哈密瓜300公克,冰

做 法 步 骤

做法: (1)吉利丁与细砂糖先拌匀,再加入水,用小火慢慢煮溶,等沸腾后熄火备用。
(2)将哈密瓜150公克切成小丁,另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。
(3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后,再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁,稍微拌匀后,慢慢加入鲜奶油,一边加入时要一边搅拌,等到呈现浓稠状时,再分装到布丁模中,最后放入冰箱冷藏2~3小时。取出后倒扣到小盘子中,即可食用,喜欢奶油的话,也可以淋上1颗奶油球,增加风味。


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时果冻布丁
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王艳芬 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-01-26 09:01 最后登录:2014-10-30 21:10
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