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春卷

时间:2014-01-06 15:30 点击:

食   材

材料:春卷材料:,包菜1.5颗,胡萝卜2根,三层肉八两,大蒜,芹菜,豆干8片,牡蛎1斤,笋半斤,春卷皮,香菜3两,海苔丝1袋,贡糖1小袋,调味料:,油,酱油,糖,盐,味精少许

食材供销社

材料:春卷材料:,包菜1.5颗,胡萝卜2根,三层肉八两,大蒜,

做 法 步 骤

做法: 1.把包菜、胡萝卜、~切成细丝状装入大的盆中~在把大蒜、芹菜切成细丝另外装盘待用;
2.在锅中放入开水,待水开后放入三层肉煮熟,将肉切成细丝待用;
3.豆干先切成细条,再切成丁备用。 牡蛎反复清洗几遍,确保没有沙、壳。将锅内的水烧开,放入牡蛎~待第2次煮沸后捞起,保留部分煮牡蛎的水(煮菜时用);
4.把油烧热,放入肉丝炒片刻备用;
5.在锅内倒入油,待烧热先放入包菜,胡萝卜跟豆干翻炒再放入肉丝,牡蛎~放入所有调料翻炒,再加入少许牡蛎水跟少许的水,~最后放入大蒜跟芹菜细丝翻炒数下~即可盖上锅盖调制中火烹饪,煮25分钟左右(我忘了多长时间了,有图可以看看)~制菜色金黄即可;
6.沾酱:(厦门甜辣酱)取春卷皮铺在盘上,涂上添辣酱再放入香菜,海苔和贡糖,最后放入菜,包起即可~~


口水流一地了,看看有没直接买的?

春卷
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廖毅 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-12-11 05:12 最后登录:2014-08-04 14:08
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