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春捲

时间:2014-01-07 20:13 点击:

食   材

材料:材料A:10张,低筋面粉45公克,水20㏄,沙拉油600㏄,材料B:300公克,韭菜末150公克,葱末35公克,叉烧肉100公克,胡萝卜末60公克,萝卜干80公克,海苔粉25公克,花生粉120公克,糖50公克,沾料:3公克,海山酱30公克,味噌15公克,蚝油10公克,糖15公克,太白粉水60㏄

食材供销社

材料:材料A:10张,低筋面粉45公克,水20㏄,沙拉油600㏄,材

做 法 步 骤

做法: 1.将材料B的蔬菜沥干水分,混合拌匀成馅料;低筋面粉与水调匀成面煳,取一张春捲皮放入适量的馅料,包捲成细长筒状并以面煳封囗备用。
2.锅中倒入沙拉油以中火加热至165℃,慢慢放入作法1的春捲炸至表面呈金黄色,捞起沥干油分。
3.将所有沾料以小火煮滚,以太白粉水勾薄芡后起锅,最后加入香菜,即为沾酱。食用时以作法2的春捲佐沾酱即可。


口水流一地了,看看有没直接买的?

春捲
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黄素冬 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-08-13 06:08 最后登录:2014-08-22 13:08
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