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桂花八宝饭

时间:2014-01-11 01:40 点击:

食   材

材料:a黑糯米1杯,白糯米1/2杯,砂糖1/3杯,b红枣1颗,白葡萄干少许,各类甜豆少许,砂糖1匙,桂花酱1小匙,水100cc,玉米粉1小匙,水1大匙

食材供销社

材料:a黑糯米1杯,白糯米1/2杯,砂糖1/3杯,b红枣1颗,白葡萄

做 法 步 骤

做法: 1.调味料b调成玉米粉水;黑糯米泡水8小时、白糯米泡水4小时备用。
2.将作法1的黑糯米、白糯米放入电锅中蒸熟,再趁热拌入砂糖备用。
3.将材料b依各人喜好排入空心模底,再将作法2的糯米填入模型中抹平。
4.取一中华锅,倒入约1/2锅的水量,烧热,将作法2放入以火蒸5分钟后取出扣盘。
5.另起一锅,放入100cc的水及1匙砂糖煮至滚沸时,以玉米粉水勾芡,最后放入桂花酱,再盛出淋在作法4的糯米饭上即可。


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桂花八宝饭
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陈勇 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-06-26 05:06 最后登录:2014-10-10 10:10
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