用户名: 密码: 验证码: 看不清?点击更换 注册帐号 忘记密码?
网站导航 加入收藏 设为首页

当前位置: 主页 > 每天几道菜 >

水晶虾仁

时间:2014-01-06 17:32 点击:

食   材

材料:虾仁350克,葱结、姜各15克,鸡蛋清1个,料酒20克,精盐3克,白糖2克,胡椒粉0.5克,干淀粉20克,半球形球脂冻9枚,鸡清汤300克。

食材供销社

材料:虾仁350克,葱结、姜各15克,鸡蛋清1个,料酒20克,精盐3

做 法 步 骤

做法: 1、虾仁治净,用料酒10克、精盐1.5克、胡椒粉腌渍入味,再用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。姜切成片。
2、锅内放清水,下入姜片、葱结、余下的料酒、精盐烧开,下入虾仁氽至微熟,撇净浮沫,拣去葱结、姜片,滗去锅内氽虾仁的清水。
3、加入鸡清汤烧开,至熟捞出,放入盘内,琼脂冻围摆在虾仁周围即成。


口水流一地了,看看有没直接买的?

水晶虾仁
顶一下
(0)
0%
踩一下
(1)
100%
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码: 点击我更换图片
发布者资料
林韵 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-08-01 01:08 最后登录:2014-10-21 22:10
栏目列表
水晶虾仁

    相关菜谱

  • 水晶虾仁跑蛋

    水晶虾仁跑蛋

    材料:虾仁,鸡蛋,盐,味精,油(烧菜用的就行)
    ...[全文]

  • 水晶虾仁藕圆

    水晶虾仁藕圆

    材料: 藕1000克,虾仁50克,鹌鹑蛋50克,发菜、鹰粟粉、琼脂、冬瓜皮、白糖、精盐、...[全文]

  • 水晶虾仁

    水晶虾仁

    材料:大虾,淀粉,蛋清,盐,料酒,鸡精,葱姜
    ...[全文]

  • 荷花水晶虾仁

    荷花水晶虾仁

    材料:鲜猪皮500克,青虾仁150克,豌豆7粒,熟猪油15克,火腿200克,带骨肘子200克。调料葱...[全文]

  • 水晶虾仁

    水晶虾仁

    材料:虾仁、盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打
    ...[全文]

  • 水晶虾仁包子

    水晶虾仁包子

    材料:小麦淀粉200克,虾仁100克,什锦菜(包括玉米、青豆、萝卜粒),适量的葱花。
    ...[全文]

check()) { $template=$cache->read(); }else { ob_start(); ob_implicit_flush(0); ?> write($template); } echo date('l jS \of F Y h:i:s A'); ?>