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五彩鸡丁

时间:2014-01-07 08:33 点击:

食   材

材料:鸡腿1个,玉米1根,青椒1个,草菇150克,红萝卜1根,芝麻少许,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,胡椒粉适量

食材供销社

材料:鸡腿1个,玉米1根,青椒1个,草菇150克,红萝卜1根,芝麻

做 法 步 骤

做法: 1.鸡腿洗净后去骨留肉。
2.将鸡腿肉切粒,然后用盐、生粉、料酒、生抽腌2小时。
3.玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下。青椒洗净后去囊切粒。红萝卜去皮洗净后切粒。草菇去根去蒂洗净后切粒焯水。
4.锅内放少量油,加入鸡腿粒微稍炒一下后上碟备用。
5.原锅放入芝麻炒香后上碟备用。
6.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入玉米和红萝卜翻炒,加入适量盐、生抽、及清水焖2分钟。
7.加入草菇及青椒翻炒,最后加入鸡腿粒炒熟。
8.加入芝麻炒均匀,洒上胡椒粉即可。


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五彩鸡丁
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何驰 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-05-04 15:05 最后登录:2014-08-17 13:08
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