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清甜爽口的酒酿蛋花(含酸奶机制酒酿)

时间:2014-01-07 08:13 点击:

食   材

材料:A:白糯米500g、安琪甜酒曲4g、凉开水少许 B:酒酿150g、温水150g、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞适量

食材供销社

材料:A:白糯米500g、安琪甜酒曲4g、凉开水少许B:酒酿150g、

做 法 步 骤

做法: 1. 糯米洗净,放水没过米2厘米,浸泡半小时;

2.将糯米蒸熟,晾凉;

3.在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲,铺一层糥米,再撒一层酒曲,铺一层糯米,如此反复直到将糯米全部放入盆中,在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞,放入一些酒曲,最后在糯米上均匀撒一些凉开水;

4.将酸奶机调节到制作米酒的功能,设置时间为30小时;

5.做好的酒酿,可放入冰箱冷藏,延缓发酵速度,在一周之内吃完;

6.吃时取适量酒酿,加入温水,煮开后打入一个鸡蛋,用筷子搅散,加入红枣和枸杞,关火就可以吃啦。


口水流一地了,看看有没直接买的?

清甜爽口的酒酿蛋花(含酸奶机制酒酿)
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杨春贺 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-08-05 05:08 最后登录:2014-10-17 06:10
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