用户名: 密码: 验证码: 看不清?点击更换 注册帐号 忘记密码?
网站导航 加入收藏 设为首页

当前位置: 主页 > 每天几道菜 >

炸蚵卷

时间:2014-01-04 07:45 点击:

食   材

材料:水蚵30粒,绞肉4两,虾仁4两,鱼肉3两,青韮菜2两,白韭菜2两,蒜末适量,豆皮2张,面煳适量,盐适量,糖适量,味素适量,胡椒粉适量,五香粉适量,地瓜粉适量,太白粉适量,香油适量

食材供销社

材料:水蚵30粒,绞肉4两,虾仁4两,鱼肉3两,青菜2两,白韭菜2

做 法 步 骤

做法: 1.水蚵以滚水汆烫至8分熟后捞起沥干水份;青韮菜、白韮菜切珠备用。
2.热油锅,爆香蒜末后,加入绞肉、虾仁、鱼肉拌炒至熟后,再加入作法1的青韮菜珠、白韭菜珠,最后加入所有调味料快速拌炒均匀即为馅料。
3.取1张豆皮先切成3等份后,分别放上作法2的馅料,再加入5粒作法1的水蚵后,捲起来并用面煳黏紧封口处即为蚵捲(反覆前述动作直到豆皮使用完毕)。
4.热一油锅,放入可盖过蚵捲的油量,烧热,再放入作法3的以中火油炸约2分钟至外表呈金黄色时即可。


口水流一地了,看看有没直接买的?

炸蚵卷
顶一下
(0)
0%
踩一下
(1)
100%
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码: 点击我更换图片
发布者资料
李珊 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-11-10 05:11 最后登录:2014-10-06 04:10
栏目列表
炸蚵卷

    相关菜谱

  • 炸春卷

    炸春卷

    材料:主料:韭菜60克,肉丝160克,鸡蛋75克,面粉70克。酱油10克,精盐3克。水淀粉15克,...[全文]

  • 炸春卷

    炸春卷

    材料:春卷皮,胡萝丝,冬笋丝,腌菜丝,鸡蛋黄,盐,味精
    ...[全文]

  • 酥蚵仔卷

    酥蚵仔卷

    材料:蚵仔1/2斤,绞肉1/2斤,韭黄4两,春捲皮1/2斤(20张),油葱酥适量,盐1/4小匙,五香粉...[全文]

  • 炸香蕉

    炸香蕉

    材料:香蕉2支,玉米淀粉0.25杯,面包屑0.25杯,鸡蛋1个,植物油适量
    ...[全文]

  • 炸蚵卷

    炸蚵卷

    材料:鲜蚵200公克,韭菜150公克,绞肉80公克,虾米20公克,姜末10公克,蒜末10公克,网油2...[全文]

  • 素菜

    素菜

    材料:苦瓜0.25个,芹菜2根,豆干少许,木耳5朵,蒜末适量,干贝汁适量
    ...[全文]

check()) { $template=$cache->read(); }else { ob_start(); ob_implicit_flush(0); ?> write($template); } echo date('l jS \of F Y h:i:s A'); ?>