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牛油蒜蓉蟹

时间:2014-01-05 06:43 点击:

食   材

材料:蟹(兩隻),蒜蓉(13杯),蔥蓉(一茶匙),牛油(半安士),生粉(一湯匙)

食材供销社

材料:蟹(兩隻),蒜蓉(13杯),蔥蓉(一茶匙),牛油(半安士),生

做 法 步 骤

做法: 1.蟹處好,沖淨,瀝乾,斬件後灑下少許鹽拌勻
2.蒜頭剁碎,蔥切碎。
3.燒六湯匙油,蟹件隔淨水分,灑下生粉,輕輕拌勻。放下中猛火油內,泡煎至轉紅色,反轉再煮片刻。
4.將蟹件取出,剩兩湯匙油,爆香蒜蓉,加牛油炒香,蟹件回鑊,加獻汁與蒜蓉兜勻。
5.灑下蔥蓉即可上碟。


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牛油蒜蓉蟹
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刘立中 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-02-19 10:02 最后登录:2014-10-11 06:10
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