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牛肉鸡蛋千层酥

时间:2014-01-09 13:30 点击:

食   材

材料:袋装千层饼(Puff Pastry) 1袋(6个) 鸡蛋 2只 牛肉碎 适量

食材供销社

材料:袋装千层饼(Puff Pastry) 1袋(6个)鸡蛋 2只牛肉碎 适

做 法 步 骤

做法: 一、将肉末放在锅里,中火,将其逼出水,勺去水,加适量花椒粉、胡椒粉、生抽、糖、白兰地,搅拌均匀,煸肉末至水基本干,肉末发出香味,盛起备用;
二、蛋打散打匀,用迷你平底锅煎成薄块;
三、切成面坯的形状,其实不切也可以,只是没那么美观;
四、将牛肉粒平铺在面坯上,用手轻轻压一压,使面坯能粘住牛肉碎;
五、烤盘喷一层油,用扫扫均匀,放面坯,放入烤箱烤至面坯能升高和变成金黄色,参考数据为约15分钟,325--350F;
六、烤好后盖上蛋皮,OK。


口水流一地了,看看有没直接买的?

牛肉鸡蛋千层酥
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唐帆 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2010-12-28 14:12 最后登录:2014-10-19 03:10
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牛肉鸡蛋千层酥
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