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番茄浇汁鳕鱼

时间:2014-01-11 22:10 点击:

食   材

材料:鳕鱼片2片,小番茄2个,洋葱20克,大蒜适量,番茄沙司30ML,淀粉适量,白胡椒粉适量

食材供销社

材料:鳕鱼片2片,小番茄2个,洋葱20克,大蒜适量,番茄沙司30M

做 法 步 骤

做法: 1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎
2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉
3、锅中倒入少许油,放入沾好淀粉的鳕鱼块,小火煎
4、待一面煎黄,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中
5、锅中再倒入几滴油,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味
6、倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少许水煮沸
7、煮至汤汁变稠,调入少许盐和胡椒粉及一点糖,拌匀即可
8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可


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番茄浇汁鳕鱼
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李玉玲 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-07-09 05:07 最后登录:2014-10-21 10:10
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