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白参竹桶蛋

时间:2014-01-13 05:54 点击:

食   材

材料:鸡蛋2只(约125克),白参(是一种云南特产的菌类,也可用猴头菇代替)30克,云南火腿粒10克。调料葱花5克,盐3克,香油3克。

食材供销社

材料:鸡蛋2只(约125克),白参(是一种云南特产的菌类,也可

做 法 步 骤

做法: 1、将鸡蛋打好,加入盐调味后搅拌均匀;白参用50℃的温水浸泡30分钟后取出,切成末。
2、调好的蛋液放入傣家小竹筒内,放入白参、云腿粒调拌均匀后上笼加竹筒盖小火蒸12分钟,上桌前撒上葱花、淋上香油即可。


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白参竹桶蛋
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张弼科 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-08-10 10:08 最后登录:2014-08-03 23:08
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