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砂锅焖羊肉

时间:2014-01-12 13:11 点击:

食   材

材料:带皮羊腿肉900克,葱40克,姜70克,老抽25ml,生抽25ml,糖3勺,黄酒60ml,水,八角2粒

食材供销社

材料:带皮羊腿肉900克,葱40克,姜70克,老抽25ml,生抽25ml,

做 法 步 骤

做法: 1)带皮羊腿肉斩块洗净后焯水;
2)葱、姜片煸香将羊肉下锅翻炒数下,
3)把羊腿肉放入锅内,加黄酒、八角和开水,大火烧开后撇去浮沫后转中小火煲3小时左右至酥烂;
4)加入老抽生抽和糖继续用中小火煲30分钟左右,火略开大至汤汁浓稠即可。食用时可以加点青蒜段。


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砂锅焖羊肉
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姚兰 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2010-11-24 05:11 最后登录:2014-10-24 03:10
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砂锅焖羊肉

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