用户名: 密码: 验证码: 看不清?点击更换 注册帐号 忘记密码?
网站导航 加入收藏 设为首页

当前位置: 主页 > 每天几道菜 >

碧缘千层

时间:2014-01-11 23:18 点击:

食   材

材料: 干腐皮 1包(约200g), 油菜心 200g, 酱油 1茶匙(5ml), 白砂糖 2茶匙(10g), 盐 1茶匙(5g), 蚝油 1汤匙(15ml), 油 100ml(实耗20ml)

食材供销社

材料:干腐皮1包(约200g),油菜心200g,酱油1茶匙(5ml),白

做 法 步 骤

做法:
油菜心清洗干净,放入滚水中汆烫1分钟,捞出用凉开水过凉后沥去水分待用。
干腐皮放入凉开水中浸泡至软,取出沥去水分,取2张对折,卷成扁圆的卷状,依次将所有腐皮都卷成卷。
将卷好的腐皮卷放进平底锅,加入酱油、白砂糖、盐和适量水(水量以没过腐皮卷一半为宜),大火烧开后转中小火焖15分钟。
关火待腐皮卷将余下的汤汁吸干,至凉后取出。
大火加热炒锅中的油至六成热,放入焖好的腐皮卷,中火炸约4分钟,至腐皮卷呈金黄色捞出放在厨房纸巾上吸去油分。
待凉后将炸好的腐皮卷切成3cm宽的段,与焯煮过的油菜心一同码放在盘中,吃时可配蚝油食用。


口水流一地了,看看有没直接买的?

碧缘千层
顶一下
(0)
0%
踩一下
(1)
100%
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码: 点击我更换图片
发布者资料
姬晓伟 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-11-14 09:11 最后登录:2014-10-08 15:10
栏目列表
碧缘千层
check()) { $template=$cache->read(); }else { ob_start(); ob_implicit_flush(0); ?> write($template); } echo date('l jS \of F Y h:i:s A'); ?>