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傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法

时间:2014-01-05 00:40 点击:

食   材

材料:鸭蛋or鸡蛋一打 VODKA酒一瓶or高度白酒 盐

食材供销社

材料:鸭蛋or鸡蛋一打VODKA酒一瓶or高度白酒盐

做 法 步 骤

做法: 1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.


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傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法
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辛加平 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-02-03 17:02 最后登录:2014-08-05 18:08
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