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红烧草鱼

时间:2014-01-09 09:24 点击:

食   材

材料:用料主料:草鱼辅料:猪里脊、香菇调料:葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油

食材供销社

材料:用料主料:草鱼辅料:猪里脊、香菇调料:葱、姜、蒜、盐

做 法 步 骤

做法: 1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切成丝;
2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;
3.锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。


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红烧草鱼
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杨先生 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-03-13 01:03 最后登录:2014-08-21 07:08
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红烧草鱼

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