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红酒时蔬炖小牛膝

时间:2014-01-04 22:26 点击:

食   材

材料:牛膝350g,洋葱碎30g,红萝卜碎20g,西芹碎20g,蒜碎10g,干葱碎10g,义大利香料少许,月桂叶少许,红酒20ml,牛肉高汤50ml,盐少许,面粉少许,橄榄油少许,黑胡椒少许

食材供销社

材料:牛膝350g,洋葱碎30g,红萝卜碎20g,西芹碎20g,蒜碎10g

做 法 步 骤

做法: 1.牛膝加盐、黑胡椒、面粉入锅煎至表面上色备用。
2.炒蒜碎、干葱碎、洋葱碎、红萝卜碎、西芹碎、月桂叶与香料后,加入红酒浓缩,再加入牛肉高汤。
3.将煎上色的牛膝放入作法2的炖锅内煮4小时即可。


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红酒时蔬炖小牛膝
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王文鹰 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-08-29 01:08 最后登录:2014-08-18 08:08
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