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美味猪手

时间:2014-01-04 17:49 点击:

食   材

材料:主料猪手500克。调料精盐15克,鱼露20克,加饭酒10克,味精10克,姜片20克,葱段15克,清汤750克。

食材供销社

材料:主料猪手500克。调料精盐15克,鱼露20克,加饭酒10克,味

做 法 步 骤

做法: 1、将猪手燎去毛根洗净,切成小块后连同姜片和葱段放入锅内,加水用大火烧开,撇去浮沫,改用小火煮熟。
2、把姜片和葱段放入容器中,用烧沸的清汤泡上放凉,加入精盐、味精、鱼露、加饭酒调成醉汁后放入煮熟的猪手,泡至24小时即可装盘上桌食用。


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美味猪手
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杜莹莹 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-07-16 06:07 最后登录:2014-09-19 03:09
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