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脆皮豆腐

时间:2014-01-06 14:48 点击:

食   材

材料:材料:鸡蛋豆腐2块,红辣椒1根,大蒜3粒,葱1支,香菜1棵,九层塔叶1把

调味料:酱油膏2大匙,糖半小匙,香油半小匙,酱油1小匙,醋少许

食材供销社

材料:材料:鸡蛋豆腐2块,红辣椒1根,大蒜3粒,葱1支,香菜1棵

做 法 步 骤

做法: 1.香菜切末,大蒜切末,红辣椒切末,九层塔叶切末,葱切末,鸡蛋豆腐切块备用


2.取一个碗,加入香菜末、大蒜末、红辣椒末、葱末、九层塔末、糖、醋、酱油膏、香油和酱油搅拌均匀成为沾酱备用


3.起一油锅,放入豆腐块炸至表面定型,再推动炸至金黄后先盛出,等油温再次升高后,再放入豆腐块炸至外层酥香,然后起锅沥油盛盘,搭配沾酱即可完成




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脆皮豆腐
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廉清亮 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-08-14 04:08 最后登录:2014-08-09 16:08
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