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蒜蓉姜汁炖鸡腿

时间:2014-01-11 19:40 点击:

食   材

材料:鸡腿(drumstick)9个,洋葱1个;,姜10g;桂圆6个,蒜蓉辣酱(“饭扫光”牌)3盎司,GingleAle(姜味汽水)2听,淀粉15mL,料酒6盎司

食材供销社

材料:鸡腿(drumstick)9个,洋葱1个;,姜10g;桂圆6个,蒜蓉辣

做 法 步 骤

做法: 1、每个鸡腿剁成两段儿,洋葱切丝儿,姜切片儿。
(姜味汽水好像国内没有卖,不过没关系,只要增加姜的用量,还有适当加点儿糖,就完全可以取代了。)
2、把鸡腿用开水烫过,血沫什么的洗干净。
3、除了淀粉,所有的材料扔进锅里,开中高火,炖烧45分钟,然后收汁。
4、将淀粉加点儿水,调成水淀粉。收汁至差不多时,加入水淀粉,搅匀,使酱汁变粘稠,翻动,让鸡块上尽量裹上酱汁,出锅。


口水流一地了,看看有没直接买的?

蒜蓉姜汁炖鸡腿
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刘祥波 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-01-13 22:01 最后登录:2014-10-17 21:10
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