用户名: 密码: 验证码: 看不清?点击更换 注册帐号 忘记密码?
网站导航 加入收藏 设为首页

当前位置: 主页 > 每天几道菜 >

蛋包饭

时间:2014-01-10 15:27 点击:

食   材

材料:鸡蛋2个,猪肉40公克,白饭200公克,葱花20公克,沙拉油20㏄,香菜少许,蕃茄酱1大匙,盐少许

食材供销社

材料:鸡蛋2个,猪肉40公克,白饭200公克,葱花20公克,沙拉油2

做 法 步 骤

做法: 1.鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用;猪肉洗净,切成长条状,放入滚水中汆烫至变色后,即可捞起泡入冷水中备用
2.取锅,以中火将锅内烧至呈干燥状态后,立即转小火,并以厨房纸巾沾沙拉油在锅内抹上薄薄的一层油后,将作法1的蛋汁倒入锅中,并以旋转锅子的方式让蛋液能平均的分布在锅中,摊成一个圆形的蛋皮,待蛋皮表面干了以后,立即关火并轻轻撕下蛋皮,摊放在盘中备用。
3.加入沙拉油于作法2的锅中,以中火烧热后,加入作法1的猪肉丝炒散后,再放入白饭、葱花及调味料,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅倒入作法2的蛋皮中。
4.将蛋皮从四个角落向中心摺入,再倒扣到盘子里,并以刀子在蛋包饭皮上轻轻划开,再放上香菜,并挤上番茄酱搭配食用。


口水流一地了,看看有没直接买的?

蛋包饭
顶一下
(0)
0%
踩一下
(1)
100%
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码: 点击我更换图片
发布者资料
杨志杰 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-01-20 18:01 最后登录:2014-10-05 07:10
栏目列表
蛋包饭

    相关菜谱

  • 蛋包饭

    蛋包饭

    材料:1,2只鸡蛋在碗里加盐打碎调匀。 2,意大利新鲜辣香肠,红椒,青椒,葱,黄瓜均切小...[全文]

  • 蛋包饭

    蛋包饭

    材料:火腿,鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋,),洋葱,香葱,西红柿,玉米、青豆、淀粉、冷米饭、...[全文]

  • 蛋包饭

    蛋包饭

    材料:鸡蛋2个,干饭1碗。,杂蔬(我用了豆芽,菜椒,洋葱),肉酱(我用的做炸酱面),油...[全文]

  • 蛋包饭

    蛋包饭

    材料:鸡蛋一个,隔夜饭一碗,水发香菇2个,方火腿,袋装榨菜,虾仁,洋葱(也可以根据个人...[全文]

  • 香菇蛋包饭

    香菇蛋包饭

    材料:香菇3朵,火腿100克,米饭1小碗,鸡蛋2个,胡萝卜半根,青葱1根,盐1茶匙,鸡精1/4茶...[全文]

  • 蛋包饭

    蛋包饭

    材料:米饭,洋葱,蘑菇,青椒,杂菜(胡萝卜粒,青豆,玉米),鸡蛋,盐,胡椒粉,甜不辣...[全文]

check()) { $template=$cache->read(); }else { ob_start(); ob_implicit_flush(0); ?> write($template); } echo date('l jS \of F Y h:i:s A'); ?>