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软炸虾

时间:2014-01-05 02:33 点击:

食   材

材料:主料:虾仁350克,豆苗50克,碱面,味精,胡椒,蛋清,干淀粉,葱,姜,油各适量。

食材供销社

材料:主料:虾仁350克,豆苗50克,碱面,味精,胡椒,蛋清,干

做 法 步 骤

做法: 1、虾仁加少许食碱面腌制,然后用水冲去碱,用干毛巾沾干水分,加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆,用油滑熟,空去油;
2、锅内留底油,下葱姜末、虾仁稍炒,倒入事先备好的碗汁(用水淀粉、盐、胡椒、汤合成),翻炒装盘,炒豆苗围边即可


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软炸虾
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郝珍珍 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-07-15 12:07 最后登录:2014-10-23 23:10
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