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酥脆鸡柳乳酪寿司卷

时间:2014-01-11 00:39 点击:

食   材

材料:培根1片,酸黄瓜20公克,莫札瑞拉起司40公克,鸡柳4条,紫苏2片,海苔片1片,寿司饭适量,保鲜膜1张,萝美生菜2片,杏仁角适量,裹粉材料:适量,低筋面粉适量,蛋液适量,盐少许,胡椒粉少许,太白粉适量

食材供销社

材料:培根1片,酸黄瓜20公克,莫札瑞拉起司40公克,鸡柳4条,

做 法 步 骤

做法: 1.培根放入锅中煎出油份,与酸黄瓜、起司个别切成细末备用。
2.鸡柳去筋採蝴蝶切,用15%酒水液洗净(酒15cc、水10cc)且沥干后,排成4小片洒上少许盐、胡椒粉并沾上太白粉,再舖上紫苏及作法1后捲起。
3.作法2沾裹低筋面粉、蛋液、面包粉后,放入油温已预热至180℃的锅中,炸至金黄酥脆状即可。
4.海苔片舖上薄薄满满的寿司饭,覆盖上一层保鲜膜后,将海苔片翻面朝上,加入萝美生菜,再放入作法3后捲起并沾上杏仁角即可。


口水流一地了,看看有没直接买的?

酥脆鸡柳乳酪寿司卷
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董利国 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-03-19 16:03 最后登录:2014-08-24 04:08
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酥脆鸡柳乳酪寿司卷
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