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酱汁煎焖鱼块

时间:2014-01-10 23:25 点击:

食   材

材料:鱼块2片,番茄酱2大匙,食盐适量,蜂蜜1大匙,清油适量

食材供销社

材料:鱼块2片,番茄酱2大匙,食盐适量,蜂蜜1大匙,清油适量

做 法 步 骤

做法: 1.把番茄在开水里烫熟去皮,捣碎,再加适量食盐和一匙蜂蜜,拌匀了,就是新鲜的自制番茄酱了。
2.鱼块先抹少许食盐(注意掌握份量,一点点就好),腌十五分钟,然后冲洗干净,抹干水份。
3.平底不沾锅烧热,倒少许清油,油热后放入鱼块,两面各煎三分钟,煎至八成熟时,加入两大匙新鲜自制的番茄酱,然后加盖焖两分钟,就可以出锅了(由于鱼块已经用盐腌过,并且番茄里也用盐和蜂蜜入过味,所以在煎时不用再加其它调料)。


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酱汁煎焖鱼块
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王伟力 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-07-27 16:07 最后登录:2014-10-17 06:10
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