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酱爆蛏肉

时间:2014-01-05 05:05 点击:

食   材

材料:蛏子1000克,冬笋50克,青椒30克,葱、姜各10克,料酒15克,甜面酱25克,精盐1克,味精2克,白糖5克,猪油1000克。

食材供销社

材料:蛏子1000克,冬笋50克,青椒30克,葱、姜各10克,料酒15

做 法 步 骤

做法: 1、蛏子下入沸水锅中焯熟捞出,剥去壳。青椒、冬笋均切成片。葱、姜均切成末。
2、锅内放猪油烧至六成热,下入蛏子、青椒、冬笋冲炸一下,倒入漏勺。
3、锅内放油50克,下入葱末、姜末爆香,加入甜面酱、料酒、精盐、白糖炒开。
4、下入蛏子、青椒、冬笋炒匀至熟,加味精翻匀,出锅装盘即成。


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酱爆蛏肉
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潘东东 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-04-05 20:04 最后登录:2014-10-22 02:10
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