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酸辣土豆

时间:2014-01-06 01:42 点击:

食   材

材料:土豆500克  蒜苗25克  淀粉适量  食用油500克  (实耗75克)  酱油3小匙  辣椒粉1大匙  香醋大匙  精盐0.5小匙  白糖1大匙

食材供销社

材料:土豆500克 蒜苗25克 淀粉适量 食用油500克 (实耗75克) 酱

做 法 步 骤

做法: 1.将土豆去皮切成片;蒜苗切成2 厘米长的段;
2.将油放入锅内,烧热后投入土豆炸至焦黄色捞出,沥油;
3.锅内留底油,烧热后加入蒜苗、辣椒粉、糖、醋、酱油、盐、水,烧开后用水淀粉勾芡,投入土豆片,搅拌均匀,出锅即可。
注意
甜酸辣咸,色泽金红。土豆片要切得厚一些,炸熟炒好后口感更佳。


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酸辣土豆
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杨睿 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2011-10-28 18:10 最后登录:2014-09-05 16:09
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