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金龙贺岁

时间:2014-01-05 02:40 点击:

食   材

材料:澳洲龙虾1500克,基围虾240克,菜胆120克,伊面、鹅肝酱各100克,上汤200克,南瓜蓉100克,淡奶油50克

食材供销社

材料:澳洲龙虾1500克,基围虾240克,菜胆120克,伊面、鹅肝酱

做 法 步 骤

做法: 1、澳洲龙虾宰杀后治净,取肉改刀成块,码味,留头、尾备用。
2、基围虾飞水、拉油后摆盘边。
3、伊面飞水,扎成柴把形,入油锅炸脆,放入盘中打底,上面放龙虾肉,淋用鹅肝酱、南瓜蓉、亮油调成的汁。
4、龙虾头、尾入笼蒸熟,菜胆飞水,一同摆盘即成。


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金龙贺岁
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庞佑军 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-04-03 03:04 最后登录:2014-10-25 08:10
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