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凤梨虾球

时间:2014-01-06 19:58 点击:

食   材

材料:虾仁300公克,糖渍凤梨片4片,沙拉酱2大匙,地瓜粉1/2杯,巧克力米少许,糖1/4小匙,蛋白1/2颗,太白粉1小匙,米酒1大匙

食材供销社

材料:虾仁300公克,糖渍凤梨片4片,沙拉酱2大匙,地瓜粉1/2杯

做 法 步 骤

做法: 1.糖渍凤梨片切小片,沥除汤汁备用。
2.虾仁背部划刀,去肠泥洗净,以所有腌料抓匀腌约15分钟,再均匀裹上地瓜粉备用。
3.热锅,倒入六分满的油,以160℃的油温,将作法2的虾仁炸至酥黄,捞起沥油备用。
4.将炸好虾仁均匀拌入作法1的凤梨片、沙拉酱,盛盘撒上巧克力米即可。


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凤梨虾球
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王耀淞 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-02-07 19:02 最后登录:2014-10-06 19:10
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