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剁椒

时间:2014-01-05 00:27 点击:

食   材

材料:新鲜红椒2-3斤,蒜蓉适量,姜末适量,热的熟油适量,食盐适量

食材供销社

材料:新鲜红椒2-3斤,蒜蓉适量,姜末适量,热的熟油适量,食盐

做 法 步 骤

做法: 1.新鲜红椒选大小中等,颜色鲜艳,并且个儿饱满的买回来,洗净,在阳光下晾晒半日(中午晒,晚上收取进来)。
2.准备好一小碗蒜蓉,一小碗生姜末;分别加上小半碗烧好的热油进去,拌匀。
3.把洗净晒好的红椒切碎(切的时候最好戴上胶手套,防止伤手),装在大盆里,洒上适量食盐,拌匀。
4.把拌过热油的蒜蓉和姜末倒进剁椒里,和匀;然后装入密封的瓶子里(瓶口封上一层保鲜膜),放入冰箱冷藏室。两周以后,就可以取出食用了。


口水流一地了,看看有没直接买的?

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姚妮 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-03-27 12:03 最后登录:2014-08-24 01:08
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