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剁椒凤爪

时间:2014-01-08 12:39 点击:

食   材

材料:凤爪约 1 磅 自制红翻天剁椒 2-3汤匙 配料: 蒜头 姜茸 料酒 盐 糖 生抽

食材供销社

材料:凤爪约 1 磅自制红翻天剁椒 2-3汤匙配料:蒜头 姜茸 料酒

做 法 步 骤

做法: 一、先把凤爪破半,洗净,用厨房纸把水分吸干,炸至浅黄色即可;
二、开锅,开慢火,放油,把2-3汤匙剁椒放入锅,慢火煸出红油;
三、放蒜茸姜茸,开大火,爆出香味;
四、倒入炸过的凤爪,放半碗水,放盐、生抽、糖和料酒调味兜匀,盖5分钟左右锅盖,再放少许水淀粉勾芡,大火收汁,上碟。


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剁椒凤爪
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向能清 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-05-13 01:05 最后登录:2014-10-29 19:10
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