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鱼香肉丝

时间:2014-01-12 13:05 点击:

食   材

材料:1.猪瘦肉250克,青椒150克,冬笋100克,水发木耳30克,2.葱姜蒜少许,豆瓣辣酱100克,盐10克,白糖5克,酱油10克,醋5克,淀粉适量。

食材供销社

材料:1.猪瘦肉250克,青椒150克,冬笋100克,水发木耳30克,2.

做 法 步 骤

做法:
将肉切丝,注意切丝要顺着肉丝切,不要把丝切断,猪肉跟牛肉不一样,切好后加少许淀粉搅拌均匀备用;将青椒、冬笋、木耳分别切丝备用。
葱姜蒜切末,放入碗中,加白糖、醋、酱油、淀粉、少许清水调成欠汁。
锅内放油,烧至六成熟,肉丝划散,待肉丝变色后,放入青椒、冬笋、木耳丝一起翻炒。烹入欠汁,大火翻匀即可出锅。


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鱼香肉丝
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张润 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2014-05-09 23:05 最后登录:2014-09-29 12:09
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