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鱼香肉丝

时间:2014-01-07 12:15 点击:

食   材

材料:原料:猪里脊肉、青椒、胡萝卜、香菇 配料:葱、蒜 调料:郫县豆瓣酱、鲜红辣椒酱、糖、盐、料酒

食材供销社

材料:原料:猪里脊肉、青椒、胡萝卜、香菇配料:葱、蒜调料:

做 法 步 骤

做法: 1. 猪里脊肉去除筋膜切成薄片后改刀切成细丝;青椒、胡萝卜、香菇切成丝;蒜去皮切片,葱切葱花;
2. 肉丝加少许料酒、胡椒粉抓拌,腌制一会儿之后加少许干淀粉;
3. 炒锅烧热,加少许油,依次放入香菇、胡萝卜、青椒丝翻炒至断生盛出备用;
4. 另起过加适量油,烧至五成热的时候放入肉丝滑炒至微微变白,此时加入葱花和蒜片;
5. 翻炒几下以后加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)、鲜红辣椒酱、盐、料酒和糖(三小勺);
6. 炒出红油以后加入刚才炒好的蔬菜继续煸炒1分钟;
7. 完成


口水流一地了,看看有没直接买的?

鱼香肉丝
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丛生鑫 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2010-10-16 01:10 最后登录:2014-08-17 19:08
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