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鱼香肉丝

时间:2014-01-04 09:30 点击:

食   材

材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精

食材供销社

材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2

做 法 步 骤

做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;
2、葱姜蒜洗净切丝备用。
3、木耳和胡萝卜切丝备用。
4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。


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鱼香肉丝
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刘璐璐 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-04-29 09:04 最后登录:2014-10-14 14:10
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