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鲜虾仁白果蛋炒饭

时间:2014-01-07 17:57 点击:

食   材

材料:材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,鲜虾10只,白果25克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许

食材供销社

材料:材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,鲜虾10只,白果25

做 法 步 骤

做法: 1、鲜虾放入沸水中煮熟。
2、将煮熟的鲜虾去掉虾壳待用。
3、锅内入油烧至四成热时。放入白果过油至熟沥出。
4、锅中留油30cc,加入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。
5、加入鲜虾仁、过油的白果,盐、珠精、胡椒粉用旺火把米饭炒出香味。
6、撒上葱花即可装盘。
POINT
1、鲜虾选用虾身较大的。
2、白果过油要透,才能呈现白果的香糯。


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鲜虾仁白果蛋炒饭
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李文 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-10-27 00:10 最后登录:2014-09-20 06:09
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